-
1 провялить
См. также в других словарях:
провялить — вялю, вялишь; св. Подвергнуть тщательному вялению. П. рыбу. П. оленину. П. на камнях. П. на солнце. ◁ Провяливать, аю, аешь; нсв. Провяливаться, ается; страд. Провяливание (см.) … Энциклопедический словарь
провялить — вя/лю, вя/лишь; св. см. тж. провяливать, провяливаться, провяливание Подвергнуть тщательному вялению. Провя/лить рыбу. Провя/лить оленину … Словарь многих выражений
ИЗВЯДАТЬ — ИЗВЯДАТЬ, извянуть, завядать (повядать), увядать, вянуть; блекнуть, сохнуть, чавреть, исчахнуть. Все цветы извяли от зноя. Репа, морковь извяла. Извяданье ср., ·длит. ·сост. по гл. Извяливать, извялить полотки, вывялить, провялить. Извялить рыбу … Толковый словарь Даля
Гаплама — Состав: 500 г филе вяленой кефали (замена: вяленая скумбрия, рыбец) 5 6 клубней скорценера или картофеля 2 3 помидора 2 луковицы 0,5 стакана кунжутного масла 0,5 0,75 стакана воды 3… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
ВЯЛИТЬ — ВЯЛИТЬ, вялю, вялишь, несовер. (к провялить), что. Сушить для сохранения впрок на солнце или проветривая (рыбную, мясную пищу, овощи и фрукты). Вялить рыбу. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
ОБВЯЛИТЬ — ОБВЯЛИТЬ, обвялю, обвялишь, совер. (к обвяливать), кого что (спец.). Провялить снаружи, кругом. Обвялить рыбу. || чего. Приготовить вяленьем в каком нибудь количестве. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
ПРОВЕСИТЬ — ПРОВЕСИТЬ, провещу, провесишь, совер. (к провешивать1), что. 1. Недовесить по ошибке или намеренно. В пяти кило полкило провесил. 2. Просушить на воздухе, провялить (спец.). Провесить рыбу. 3. Уравнять, проверить прямоту чего нибудь (поверхности … Толковый словарь Ушакова
ВЯЛИТЬ — ВЯЛИТЬ, лю, лишь; ленный; несовер., что. Сушить на солнце, на открытом воздухе для заготовки впрок. В. рыбу. В. яблоки, груши. | совер. провялить, лю, лишь. | сущ. вяление, я, ср. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
вывялить — лю, лишь; св. что. Хорошо провялить. В. рыбу. В. мясо. ◁ Вывяливать, аю, аешь; нсв. Вывяливаться, ается; страд … Энциклопедический словарь
провесить — 1. ПРОВЕСИТЬ, вешу, весишь; провешенный; шен, а, о; св. что. Торг. = Недовесить. П. полкило. ◁ Провешивать, аю, аешь; нсв. Провешиваться, ается; страд. 2. ПРОВЕСИТЬ, вешу, весишь; провешенный; шен, а, о; св. что. Спец. 1. Просушить на воздухе,… … Энциклопедический словарь
вывялить — лю, лишь; св. см. тж. вывяливать, вывяливаться что Хорошо провялить. Вы/вялить рыбу. Вы/вялить мясо … Словарь многих выражений
